ハーバードが選んだkinto コーヒーの10個の原則
kinto コーヒー 首筋の美しいひとが、ひっそり、悩んでいた。
キントー SCS-S02 ブリューワースタンドセット 4cups / KINTO ハンドドリップ 4カップ用 コーヒーサーバー コーヒードリッパー メッシュフィルター ステンレスフィルター ギフト 母の日 父の日 SLOW COFFEE STYLE
サイズ(目安) スタンド:W16.5×D13.0×H25.0cm フィルター:φ12.0×H9.0cm ガラスブリューワー:φ12.0×H9.5cm コーヒーサーバー:φ8.0×H11.0×W13.5cm ガラスホルダー:φ8.0×H6.0cm 重量(目安) スタンド:460g フィルター:25g ガラスブリューワー:120g コーヒーサーバー:190g ガラスホルダー:77g 容量(目安) 700ml 材質 スタンド:天然木 (ウォールナット、ウレタン塗装)、真鍮、18-8 ステンレス鋼、シリコーンゴムフィルター:18-8 ステンレス鋼 (窒化チタンコーティング) ガラスブリューワー:耐熱ガラス製器具(耐熱温度差: 120℃) コーヒーサーバー:耐熱ガラス製器具(耐熱温度差: 120℃) 原産国 中国 使用区分 食洗機 ○(スタンドは×)、電子レンジ ○(コーヒーサーバーのみ) ■ご確認ください ●手作りのためサイズや形状が各々多少異なります。
●天然木のため色や木目に多少のばらつきがございます。
●食器洗浄・乾燥機でご使用いただけません。
●水やお湯に浸さないでください。
●火のそばに置かないでください。
●ご使用後は、固く絞ったふきんでお手入れしてください。
●天然木の特性上、温度や湿度の影響により多少の反りやヒビが生じることがございます。
●直射日光を避け、乾燥した状態で保管してください。
●真鍮はキズ、黒ずみ、凹みのような跡が見られる場合がございます。
●真鍮は湿度の影響により変色しますので、水に濡れたまま放置しないでください。
●真鍮は使い続けるうちに表面が酸化し色合いが変化します。
●真鍮のくすみや変色が気になる場合は、市販の金属磨き剤を取扱上の注意をご確認のうえ、ご使用ください。
●真鍮はまれに緑色の錆が発生する場合がございますが、品質には問題ございません。
●スタンドの高さを調節する際は、必ずリングに手を添えながらネジを緩めて行ってください。
※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。
キントー SCS-S02 ブリューワースタンドセット 4cups / KINTO 美味しさと経年変化を楽しむ ビンテージ感のある真鍮のスタンド、繊細なガラス、 ゴールドのステンレスフィルター、ウォールナットの土台・・・ パーツのコンビネーションが美しいブリューワースタンドセット4cupsは、 そこにあるだけで周りの雰囲気を一変させてしまう、オブジェのような佇まい。
ついついキッチンやダイニングなど目のつくところに置いておきたくなります。
ブラストをかけた味わい深い真鍮のスタンドは可動式のため、 カップやサーバーの高さに合わせて調整が可能。
ひとり分のコーヒーをお気に入りのマグカップで、 そんな使い方も気軽に楽しめるのです。
セットになっているガラスのサーバーには 約2杯分と4杯分の抽出量の目安となる目盛りが、 数字ではなくドット柄でさりげなくデザインされています。
電子レンジ対応だから、コーヒーが冷めてしまったら電子レンジでチン。
嬉しいポイントです。
ペーパーフィルターを必要としないステンレスフィルターは、 匂い移りの少ないチタンコーティングを施しています。
お手入れはさっと水洗いするだけで良く、 繰り返し使えるから経済的でゴミも減らせるエコアイテム。
さて、気になるお味。
ステンレスフィルターは旨味成分である油分(コーヒーオイル)を 取り除かずにそのまま抽出するので、 豆本来の旨味、コク、酸味などの風味をそのままに香り高いコーヒーに仕上げます。
豆の特徴をストレートに引き出すのが得意なフィルターですので、 豆選びからこだわりたくなりそう。
豆の微粉がカップの底にたまりやすいため (それがステンレスフィルターならではの美味しさにつながっています)、 挽くときは中挽きから中粗挽きくらいがおすすめです。
ペーパーフィルターと比べるとお湯がさっと流れますので、 じっくり蒸らしてから、ゆっくりゆっくりお湯を注ぐと、 豆の成分を引き出しながらドリップしていただけます。
抽出が終わったフィルターを置くガラスのホルダーがついていたり、 ウォールナットの土台にはウレタン塗装を施し コーヒーがこぼれても染み込みにくくなっていたり、 使い手のことを考えた機能性が備わっているのは、 ギフト選びの際の大きなポイントにもなりそう。
毎日コーヒーを飲む方も、 これからおうちコーヒーを楽しんでみようと思っている方にも、 暮らしを豊かにしてくれるアイテムです。
- 商品価格:17,600円
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