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商品詳細 名称 干物 商品概要 和歌山の近海でとれた新鮮な魚を、さらに美味しく召し上がって頂く為に、紀州南高梅塩や、湯浅醤油とコラボさせて作り上げた干物セットです。
塩は、紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を除菌し、超精密ろ過して再利用出来るようにした梅塩を30%使用しております。
この梅塩には梅のミネラル(クエン酸)が多く含まれ、干物に大変上手く作用する為、普通の塩のみを使用して製造した干物とは比べ物にならないぐらい美味しい干物に仕上がっております。
また、味醂干しは、地元名産の湯浅醤油を使用した自家製の秘伝タレを漬け込み、味醂干しにしました。
お店自慢の干し物セットを、是非とも、ご賞味下さい。
※全国商工会連合会主催の平成30年度むらおこし特産品コンテストにおいて、全国100近く集まった自慢の品の中から、栄えある審査員特別賞を受賞いたしました! ※和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山にも選ばれております。
※画像はイメージです。
※サンマは北海道産です。
※季節や収穫量などにより、内容は一部変更する場合がございます事をご了承ください。
※味醂干しは焦げやすいのでフライパンで焼く事をおすすめ致します。
※太刀魚開きは、唐揚げにして食べて頂いても美味しいです。
こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、 和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
原材料名 【サバ開き】真サバ(和歌山県)、食塩(粗塩70%、梅塩30%)/酸化防止剤(カテキン) 【真あじ開き】真あじ(和歌山県)、食塩(粗塩70%、梅塩30%)/酸化防止剤(カテキン) 【太刀魚開き】太刀魚(和歌山県)、食塩(粗塩70%、梅塩30%)/酸化防止剤(カテキン) 【イサギ開き】イサギ(和歌山県)、食塩(粗塩70%、梅塩30%)/酸化防止剤(カテキン) 【ウオゼ開き】ウオゼ(和歌山県)、食塩、梅塩/酸化防止剤(カテキン) 【サンマ味醂干し】サンマ(北海道産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、ごま/甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、紅こうじ色素、酸化防止剤(カテキン) 内容量 1箱6種10尾入り/魚義商店・和歌山県産(サンマは北海道産) ・サバ開き1尾 ・真アジ開き2尾 ・太刀魚開き2尾 ・イサギ開き1尾 ・ウオゼ開き2尾 ・サンマ味醂干し2尾 ※内容は一部変更する場合がございます。
※原材料は、製品裏面の表示ラベルに表記 賞味期限 マイナス18度以下で保存の場合は15日 10度以下で保存の場合は4日 保存方法 冷凍 製造者 魚義商店 和歌山県有田郡湯浅町湯浅2972 提供元 日高町厳選館 TEL: 073-494-3366 営業時間:09:00-17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始など皆様から寄せられた寄付は、条例に定める以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1.町長の推進する事業に関すること 2.子育て・教育環境の充実に関すること 3.生活の快適性の向上に関すること 4.地域文化の保存・活用に関すること